Uma escolha exigente
Os nossos Vinhos
Dok Colheita Seleccionada
Aragonês / Syrah | Alicante Bouschet
De cor granada, este vinho mostra aromas de frutos pretos complexados com especiarias e chocolate. É estruturado , envolvente num conjunto suave e persistente.
Ficha Técnica
Dok Tinto
Trincadeira / Aragonez / Alicante Bouschet
Aroma intenso a frutos vermelhos com notas de baunilha e cacau. Na boca é extremamente encorpado com a fruta e a madeira onde estagiou em plena harmonia. Final longo e persistente.
Ficha Técnica
Dok Branco
Arinto / Antão Vaz / Roupeiro
Aroma intenso a fruta tropical. Na boca é muito fresco, com notas cítricas. Final longo, persistente e muito fresco.
Ficha Técnica
Dok Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Vinho com uma acidez notável e uma mineralidade marcante que o distingue, com um final de boca prolongado e persistente. Vinho gastronómico ideal para peixe no forno e carnes grelhadas. Ótimo acompanhante de um jantar à beira-mar.
Ficha Técnica
Dok Chardonnay
Chardonnay
Vinho com uma acidez e mineralidade preponderante contrastando com a sua estrutura e complexidade, culminando num final de boca prolongado e persistente. Ideal para pratos de peixe e algumas carnes vermelhas.
Ficha Técnica
Dok Rosé
Castelão
Na boca destaque para acidez e mineralidade que lhe confere uma frescura envolvente e um final de boca elegante. Ótimo acompanhante para dias e noites quentes e comidas mais leves como saladas, mariscos e sushi.
Ficha Técnica
